发酵培养基及发酵工艺
摘要:
本发明公开了一种发酵培养基,用于尼莫克汀发酵,所述培养基以豆油为碳源,并且所述培养基的pH值为7.0~7.5;其中,所述培养基中所述豆油的浓度为0.25-5.0克/升。本发明还公开了一种尼莫克汀的发酵工艺。本发明在蓝灰色链霉菌生产尼莫克汀的过程中添加豆油,能够有效地提高菌体合成,有利于生物量的积累和产物的生产,有效提高了目标产物尼莫克汀的产量。
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