本发明属于复合材料技术领域，具体涉及一种锌铝水滑石碳纳米管复合吸附材料及其制备方法和应用。制备方法包括如下步骤：将碳纳米管加入到装有浓硝酸和浓硫酸的三口圆底烧瓶中，超声水浴搅拌反应1.5h，冷却至室温后抽滤洗涤，烘干后得到中间产物并命名为CNT‑COOH；称取氯化锌和六水合氯化铝于烧杯内，加入去离子水，搅拌至溶解，并加入步骤1)所得的中间产物，以一定速度缓慢滴加2mol L‑1的NaOH溶液，调节pH至10，搅拌2‑5h后进行水热反应，得到目标产物，Zn/Al‑LDH@CNTs。本发明的方法、合成成本低、合成方法简单、节能环保、吸附量大，吸附速度快、适用广泛，具有实际应用性。