本发明公开了烟气催化剂、烟气中多种污染物协同处理装置及方法，将烟气通入填充有烟气催化剂的吸附区，当吸附区流出的烟气中的氮氧化物、汞、挥发性有机物或一氧化碳的浓度高于设定值时，将烟气催化剂转移至还原解吸区；向还原解吸区中通入还原气体进行还原再生，此时吸附在催化剂表面的尚未被氧化的挥发性有机物与未被还原的氮氧化物在还原气的吹扫作用下脱附下来，当从还原解吸区流出的还原气中的氮氧化物、汞或挥发性有机物的浓度低于设定值时，将烟气催化剂转移至吸附区；烟气催化由铁盐、钴盐和其他金属盐负载至活性碳基材料经过煅烧、碱处理、煅烧获得。本公开可以实现对烟气中的氮氧化物、VOCs、汞及CO等多种污染物的同时脱除。