本发明涉及控制阀技术领域，公开一种恒温阀芯及恒温水龙头。其中，本发明提供的恒温阀芯，通过设置流量调节机构和温度调节机构，既能够实现对流量的调节，又能够实现对温度的调节，无需在恒温水龙头内单独设置专门的开关阀芯，从而简化了恒温水龙头的整体结构，同时更便于使用；另外，在内滑套相对外滑套滑动过程中能够将水垢和杂质等磨碎，防止水垢和杂质等附着在内滑套和外滑套上，从而有效地避免了使用不顺畅和卡死的现象发生，提高了温度调节的准确性和恒温阀芯的使用寿命。本发明提供的恒温水龙头，通过应用上述恒温阀芯，不仅结构简单，使用方便，而且能够保证使用的顺畅性和温度调节的准确性，延长了恒温水龙头的使用寿命。