本发明涉及光纤测温技术领域，具体涉及用于变压器绕组的光纤光栅传感测温方法，包括：获取带温度信息反射光信号；对所述带温度信息反射光信号进行分光处理；对参照光信号进行转换处理和放大处理，得到对应的参照电压信号；分别对两束测量光信号进行边缘滤波处理得到对应低温段或高温段的测量光滤波信号，再进行转换处理和放大处理，得到对应的测量电压信号；根据参照电压信号和测量电压信号计算得到标准电压信号，并根据标准电压信号与测量温度的对应关系计算得到监测点的测量温度。本方案中的光纤光栅传感测温方法能够消除信号传输过程中的干扰信号，且能够兼顾测温范围和测温精度的，从而能够提升光纤光栅传感测温的准确性和测温效果。