发明公开
- 专利标题: 一种基于二氧化氯的水果保鲜包装及其制备方法
- 专利标题(英): Chlorine dioxide-based fruit fresh-keeping package and preparation method thereof
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申请号: CN201910942401.1申请日: 2019-09-30
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公开(公告)号: CN110613013A公开(公告)日: 2019-12-27
- 发明人: 雷超 , 吴明松 , 陈圣治 , 魏雪宁 , 刘博 , 王昌盛
- 申请人: 东北大学秦皇岛分校
- 申请人地址: 河北省秦皇岛市经济技术开发区泰山路143号
- 专利权人: 东北大学秦皇岛分校
- 当前专利权人: 东北大学秦皇岛分校
- 当前专利权人地址: 河北省秦皇岛市经济技术开发区泰山路143号
- 代理机构: 沈阳东大知识产权代理有限公司
- 代理商 宁佳
- 主分类号: A23B7/144
- IPC分类号: A23B7/144 ; A23B7/154 ; A23B7/157 ; C09J11/04 ; C09J11/06 ; C09J105/08 ; B65D65/40
摘要:
本发明的一种基于二氧化氯的水果保鲜包装及其制备方法。保鲜包装包括三层保鲜层组成的圆柱体包装,圆柱体中心形成空心贮存空间。保鲜层内层为天然保鲜层,中间层为缓释型二氧化氯保鲜层,最外层为流化冰保鲜层。制备所述天然保鲜剂保鲜纸的材料包括:载体、吸水剂、天然保鲜剂和粘合剂;制备所述缓释型二氧化氯保鲜层的材料包括:亚氯酸钠微胶囊粉末,负载于天然沸石的柠檬酸、草酸、乳酸、甲酸,过渡金属类催化剂。在运贮过程中,二氧化氯持续释放、保鲜作用时间持久,同时在天然保鲜剂杀菌保鲜流化冰的冷藏保鲜协同作用下,使水果的保存时间明显延长、贮存品质得以显著提升。同时该包装外侧应用流化冰可减少水果在运贮过程中的碰撞挤压。