本发明提供一种乏燃料组件开盖回取系统及方法，适用于贮存乏燃料组件的乏燃料贮罐(1)，所述乏燃料组件开盖回取系统包括：氦气泄漏及包壳破损检测组件(100)，连接至所述乏燃料贮罐(1)，用于分别可控制地检测乏燃料贮罐(1)盖板组件焊缝密封情况以及乏燃料贮罐(1)内乏燃料组件包壳破损情况；充水排气组件(200)，连接至所述乏燃料贮罐(1)，用于可控制地对乏燃料组件进行注水降温并将所述乏燃料贮罐(1)的气体排出；切割组件(300)，用于可控制地对所述乏燃料贮罐(1)的盖板组件焊缝进行切割，以将所述乏燃料贮罐(1)内的乏燃料组件回取。本发明可实现焊接密封式贮罐内部乏燃料组件的安全回取利用。