本申请公开了一种空调器及其蒸发器的自清洁控制方法与装置，所述蒸发器设置于空调器的室内机内，所述方法包括：控制在所述蒸发器的表面形成冷凝水；控制升高所述蒸发器的温度；检测并确定所述蒸发器的温度达到第一预设温度，对所述蒸发器上的冷凝水进行回收。该方法对设置于空调器的室内机内的蒸发器的表面上的冷凝水进行加热，利用加热后的冷凝水降低或消除蒸发器的表面上的杂质的吸附力，进而使得在对冷凝水进行回收时蒸发器的表面上的杂质能够跟随冷凝水一起被回收，提高了蒸发器的清洁效果。