本发明涉及一种烟草用真空回潮机及控制方法，包括回潮箱体、加潮系统、液压系统、真空系统、气动系统、电机电控系统、检测系统及控制系统；在回潮箱体上设置有破空阀门；加潮系统及真空系统均通过管路与回潮箱体连接；检测系统设置于回潮箱体内，且与控制系统电信号连接；液压系统与回潮箱体上的箱体门连接；电机电控系统用于控制物流系统的驱动电机，电机电控系统与控制系统电信号连接；加潮系统、液压系统、真空系统、气动系统均与控制系统电信号连接。本技术方案缩短了回潮工艺时间，节约能源，由于边开门边抽箱体中的残留蒸汽，在箱体的底部产生强大的气流，把附着在箱体上的冷凝水冲刷而走，保证工作现场的清洁。