顺式-3-羟基-L-脯氨酸的制造方法
摘要:
本发明公开了一种从糖源以工业规模廉价生产的L-脯氨酸为原料,利用发酵法,通过直接用微生物或酶进行羟基化处理后,以工业规模生产顺式-3-羟基-L-脯氨酸的方法及用于该方法的L-脯氨酸3位羟基化酶。
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