本发明公开了一种水下材料冲刷平面效果实验装置及方法，包括：外水槽、与所述外水槽底部连接的底座及设置于所述外水槽顶部上方的监测组件；所述外水槽用于承载含有示踪粒子的流体，所述外水槽的槽壁设置有承载构件，所述承载构件能够部分或全部侵没于所述流体中，所述外水槽中设置有内转筒；所述底座内设置有动力装置，所述动力装置与所述内转筒传动连接；所述监测组件包括支承构件、悬挂于所述支承构件上的捕捉构件及设置于所述内转筒内的显像构件，所述显像构件通过导杆与所述支承构件连接。通过应用本申请的技术方案，通过内转筒自旋转的方式产生冲刷，侵蚀作用力持久稳定适合长周期实验，并且该装置不需要提供水循环系统更为节能。