本发明涉及类火龙果肉形貌的多层次一氧化锰复合微米球的制备方法，包括如下步骤：1)将锰源和盐酸多巴胺依次加入去离子水中，搅拌溶解；2)在步骤1)所得溶液中引入碱性和碳酸根离子，利用原位聚合和自组装反应制备球形碳酸锰与聚多巴胺前驱体；3)将步骤2)所得前驱体干燥后在预定温度下和惰性气体氛围中进行煅烧，即得类火龙果肉形貌复合颗粒堆叠而成的一氧化锰与氮掺杂碳多层次微米球复合材料。本发明采用液相原位自聚合/组装和煅烧的制备方法，合成了一种类火龙果肉形貌复合颗粒堆叠而成的一氧化锰/氮掺杂碳多层次微米球电极材料。该材料作为锂离子电池负极材料，比容量高，倍率性能好，特别是具有超长的循环寿命。该材料合成工艺简单，重复性好，适合规模化生产，具有良好的市场推广价值。