本发明公开了一种氢油取样装置，包括过滤头、钢球、弹簧、取样管、阀门、抽气口、吸气球、废液管、三通阀、防尘罩，并公开了一种利用该装置进行氢油取样的方法，运用吸气球使整个系统形成负压，氢油会通过取样管进入，推动钢球压缩弹簧，氢油继续前进，先进行清洗整个系统，而后进行取样操作。取样时不仅避免了管路中的油进入储油罐内，有效防止污染本体油，而且用吸气球形成负压抽油相比传统的油泵或其它方式抽取，更加安全、简单，并且利用本装置进行抽样能保证取样代表性、无交叉污染，具有操作简单、取样准确高效的特点。