本发明公开了一种氨基酸改性耐泥型聚羧酸减水剂，以氨基酸改性不饱和酸酯、不饱和羧酸和异戊烯醇聚氧乙烯醚为原料，在引发剂和链转移剂作用下，通过自由基聚合而成。氨基酸改性不饱和酸酯是以马来酸酐、聚乙二醇、环氧氯丙烷、氨基酸为原料，在无溶剂条件下依次经过酯化反应、开环反应、取代反应制得。各原料的质量百分比为：3～15％氨基酸改性不饱和酸酯、5～13％不饱和羧酸、70～90％异戊烯醇聚氧乙烯醚、0.5～1.5％引发剂以及0.5～1.0％链转移剂。本发明的减水剂兼具吸附锚固基团和空间位阻结构的作用，同时利用其静电排斥作用、非极性结构以及末端空间位阻作用抑制黏土对聚羧酸减水剂的表面吸附和插层吸附，提高了对黏土的抗吸附能力。