本发明属于融冻岩石技术领域，公开了一种冻融循环条件下岩石中未冻水含量的获取方法，包括：制备岩石柱样，而后通过地层水饱和所述岩石柱样；对饱和地层水的所述岩石柱样进行核磁共振测试得到T2谱曲线；将所述T2谱曲线转换成核磁孔喉分布曲线f(r)；将所述核磁孔喉分布曲线f(r)带入到积分公式分别得到融化时和冻结时未冻结水含量与温度的关系曲线。本发明提供的冻融循环条件下岩石中未冻水含量的获取方法能够实现高精度，高可靠性，简便获取未冻水含量。