本发明提供一种防烫伤的食品烘烤装置。包括箱体；多个运动机构，多个所述运动机构设有在所述箱体内；多个转动槽，多个所述转动槽对称开设在所述箱体的两侧内壁上；转轮，所述转轮转动安装在所述转动槽内；两个转轴，两个所述转轴对称转动安装在所述箱体上且转轴与转轮固定连接；两个第一锥形齿轮，两个所述第一锥形齿轮分别固定安装在两个所述转轴的顶端；转动杆，所述转动杆转动安装在所述箱体的顶部；两个第二锥形齿轮。本发明提供的防烫伤的食品烘烤装置具有可以使托板自动将食物运出，有效的防止人直接接触而导致烫伤事故发生，同时，在将食物运出时，不会放生晃动，有效的防止食物掉落的优点。