本发明涉及沥青生产运输技术领域，尤其涉及一种液体沥青装车系统及工艺。包括沥青储槽、沥青地下装车槽、汽车槽车、沥青放料管线、沥青装车管线、氮气管线、装车槽尾气管线、槽车尾气管线与放散气总管；沥青储槽通过沥青放料管线与沥青地下装车槽相连，沥青地下装车槽通过沥青装车管线与汽车槽车相连，氮气管线与沥青地下装车槽相连，沥青地下装车槽通过装车槽尾气管线与放散气总管相连，汽车槽车通过槽车尾气管线与放散气总管相连，沥青储槽与放散气总管相连。在间歇操作情况下，整个汽车槽车装车工艺每次在装车操作时，都能够简单、顺利的进行操作，不需要复杂设备、不需要复杂的维护，操作简单、维护方便。