本发明涉及一种沥青成型工艺及装置，包括1#降膜冷却器、2#降膜冷却器、蒸汽冷凝器、冷凝水罐、1#冷凝水泵、2#冷凝水泵、沥青换热器、沥青上料泵、架空沥青贮槽、汽车装料臂、槽车密封盖、氮气自立式调节阀、流量调节阀、沥青上料电磁阀、沥青成型电磁阀、沥青装车电磁阀、槽车尾气电磁阀、成型器喷嘴和液位控制仪表。通过设置一个位置高于汽车槽车的架空沥青贮槽，利用沥青固化冷却成型沥青上料泵在其工作间隙上料(之后切换回原功能，沥青成型操作继续)，在重力作用下自流流入汽车槽车，可在生产固体和液体沥青产品之间自由切换，无需停泵、无需维护，是一种简单、易用的以固体方式销售为主，液体销售为辅的沥青生产工艺。