本发明公开了基于图像识别的全自动螃蟹分级系统，包括PLC控制装置，以及连接在其上并且依次连接的分拣装置和电子皮带秤以及分级分拣装置；其中：分拣装置用于运输以及分拣螃蟹，并且通过图像获取摄像头获取螃蟹腹部的公、母特图像特征信息；电子皮带秤通过设置于其上的称重传感器获取螃蟹的重量信息传输给PLC控制装置，同时通过速度传感器获取的电子皮带运行速度传输给PLC控制装置；PLC控制装置还连接计数器和计时器；PLC控制装置通过获取的电子皮带秤上的螃蟹的重量信息、电子皮带运行速度以及分级分拣装置螃蟹腹部的公、母图像特征信息控制螃蟹的分级以及分级的速度。该系统应用于螃蟹养殖基地，提高了螃蟹的分级效率和分级精度，彻底解放劳动力。