发明公开
- 专利标题： 一种死宰羊肉的鉴定方法
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申请号： CN201911222264.0申请日： 2019-12-03
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公开(公告)号： CN110940639A公开(公告)日： 2020-03-31
- 发明人: 王增利 , 韩庆安 , 张若曦 , 马贵达 , 艾连峰 , 刘天驹 , 李翀 , 轩秋燕 , 韦景平 , 董维亚 , 刘红 , 康志勇 , 赵彦岭 , 林建涵 , 吴萌 , 王健诚 , 王丽娟 , 王金凤
- 申请人： 河北省动物疫病预防控制中心
- 申请人地址： 河北省石家庄市阿里山大街219号
- 专利权人： 河北省动物疫病预防控制中心
- 当前专利权人： 河北省动物疫病预防控制中心
- 当前专利权人地址： 河北省石家庄市阿里山大街219号
- 代理机构： 武汉松涛知识产权代理事务所
- 代理商 戴宝松
- 优先权： 201811583048.4 2018.12.24 CN
- 主分类号： G01N21/31
- IPC分类号： G01N21/31
摘要：
本发明通过对血红蛋白残留和过氧化物酶活性进行双标检测，同时测定待测样本中过氧化物酶的浓度C1以及血红蛋白的浓度C2，通过公式R＝C2/C1，获得R值，并通过收集大量的因不同病因、不同部位的死宰羊肉的数据，确立了R值的标准阈值，从而完成了对死宰羊肉的判定的绝对标准。采用本发明的检测方法，仅对待测样品进行单次实验，不受检测样本部位的限制，就可以确定待测样本是死宰羊肉还是屠宰羊肉。
公开/授权文献
- CN110940639B 一种死宰羊肉的鉴定方法 公开/授权日：2023-03-07
IPC分类:
