本发明公开一种多电解铝厂电解槽生产运行数据采集系统及方法，需要在各铝厂配置隔离采集接口机和电解槽生产运行数据存储服务器，同时在隔离接口机上运行跨网段电解槽生产运行数据采集系统，在云端运行多电解铝厂电解槽生产运行数据采集系统，通过此方法能够采集分布在距离较远的多个电解铝厂的生产运行数据，包括电压情况，效应情况，加料情况，总功率，原铝质量，炉底压降，出铝量，温度，铁含量，硅含量等，为后期铝业集团对下属的各电解铝厂实现精细化管理及大数据分析奠定基础。