本发明涉及一种高品质肉猪的杂交生产方法，属于动物遗传育种领域，本发明以杜洛克猪为父本、广东小耳花猪为母本，再以杂交一代的杜花二元杂交猪为母本、藏猪为父本，经杂交最终得到本发明的高品质肉猪，该高品质肉猪同时遗传了美系杜洛克猪生长速度快、饲料利用率高，广东小耳花猪适应高温多湿的环境、繁殖力强、母猪的哺乳性能好、利用年限长，藏猪肉质优良等优良品质，经繁殖性能、生长性能、屠宰性能以及肉质性能测试表明，本发明的高品质肉猪具有以下优点：繁殖力高、体型大、生长发育快、饲料利用率高、瘦肉率高、肉品质好、肉质鲜嫩，风味独特，适合推广饲养。