本发明公开了一种复合抗氧化剂，属于抗氧化剂领域，包括以下重量百分比原料组分，抗氧化剂28-38％,增效剂10-18％，余量为载体,抗氧化剂包括重量份的原料组分:特丁基对苯二酚16-20份，迷迭香精油20-30份，花生壳多酚提取液4-10份，核桃叶多酚提取液2-5份，麦冬总黄酮提取液1-3份，苹果多酚提取液5-10份；增效剂中包括柠檬酸酯1-5份，维生素C1-5份；还公开了其制备方法，包括以下步骤：(1)、抗氧化剂原料的准备和研磨；(2)、抗氧化剂原料的提纯；(3)、抗氧化剂组分的混合；(4)、载体吸附，本发明的优点在于解决现有技术中抗氧化效果衰减的缺陷，提高抗氧化效果。