本申请公开了一种SABC碎磨工艺系统中矿石碎磨参数控制方法，包括测量从SABC碎磨工艺系统中出来的矿石产品的第一浓度，判断所述第一浓度是否超过第一正常浓度范围；当所述第一浓度超过所述第一正常浓度范围时，测量半自磨机的第一磨矿浓度，判断所述第一磨矿浓度是否超过第二正常浓度范围；当所述第一磨矿浓度超过所述第二正常浓度范围时，基于所述第一磨矿浓度和所述第二正常浓度范围的差别，调节所述半自磨机的给水量。本申请还公开了一种SABC碎磨工艺系统中矿石碎磨参数控制装置，上述方法和装置能够全方位的对矿石碎磨参数进行控制，无需人工操作，提高工作效率，而且能够做到快速准确的反应。