本发明公开了一种用于灶具的余温提醒控制方法，具体为：S1，灶具点火启动；S2，采集当前的环境温度T环境；S3，记录当前的火力档位G当前，同时开始计时；S4，检测灶具是否关火，若是则停止计时并进入S5，反之返回S3；S5，根据灶具工作时间t工作判断是否进行余温高温预警，其中，灶具工作时间t工作为S3中开始计时至S4中停止计时所用的时间；S6，当需要进行余温高温预警时，根据环境温度T环境、火力档位G当前和灶具工作时间t工作判断预警的时间t预警；本发明还公开了用于灶具的余温提醒控制系统。本发明使用时，通过环境温度、火力档位以及灶具工作时间三个参数共同判断预警的时间，相比于传统的通过单个参数来判断本发明具有更高的精度。