一种智能温度控制破壁机，其智能温控模块组甲，根据实测电气参数，测算实时热惯性，自动调整加热功率的大小及时间符合控制要求，可以避免高浓度糊浆类食品出现烧焦或者煮不熟的缺陷；其精细切削器甲，通过设置反射器，把一部分物料颗粒的运动方向，从离开主切削刀具的方向改变为撞向主切削刀具的方向，使减弱切削效果的负能量转化为加强切削效果的正能量；其精细切削器乙或者精细切削器丙，通过设置两组切削方向相反的刀具组，把减弱切削效果的负能量转化为加强切削效果的正能量；取得节约能量，提高效率和质量的有益效果。