本发明提供了一种超细除砷吸附剂及其制备方法、一种除砷方法，制备方法为：向含Ca2+、Al3+和SO42‑的溶液中加入表面活性剂，再调节pH至10.6‑12.9；再加热搅拌反应，然后过滤、洗涤、干燥，即得超细除砷吸附剂。本发明制备的超细除砷吸附剂，为单硫型水化硫铝酸钙(AFm)，化学式为3CaO·Al2O3·CaSO4·nH2O，属三方晶系，为层状结构。与现有技术相比，本发明原料易得，成本低；通过固体吸附生活用水中的砷离子，吸附去除后形成的固化产物依旧是固体，好分离，而且，环境友好，无二次污染；另外，本申请制备的超细除砷吸附剂为固体，运输方便，使用方便，易于推广，居民日常生活中可用。