本发明公开了一种智能火焰探测方法、装置、探测器及存储介质，所述方法包括：在一定周期的采样时间获取红外动态信号和紫外动态信号，分别进行量化，得到红外动态信号量化值和紫外动态信号量化值；根据红外动态信号量化值和紫外动态信号量化值，计算在mt时间窗口内的动态信号平均强度以及动态信号离散性，并统计离散性计数；根据在mt时间窗口内的动态信号平均强度以及动态信号离散性，得到动态信号特征值；若离散性计数大于或等于有效计数门限，且动态信号特征值与背景噪声信号特征值之间的差值大于或等于识别信号特征值门限，则识别到火焰，并输出火焰报警信号。本发明可以实现自适应消除背景噪声干扰、防止误报、提高探测火焰报警可靠性的目的。