本发明属于电解技术领域，具体的说是一种电解装置和电解方法；其中电解方法中的电解装置包括电解槽、导管和尾气处理装置；所述尾气处理装置包括壳体、动力单元和过滤单元；所述动力单元包括电机、铰接杆、一号转盘、二号转盘和套环；所述过滤单元包括冷却桶、出气管和底筒；通过电解槽、导管和尾气处理装置对电解液进行电解，并对电解产生的尾气进行处理；使得电解液固体析出后落至冷却桶底部并被底筒收集，而析出电解液固体后的尾气则通过出气管排出，从而实现了对尾气中的电解液进行收集，避免电解液随着尾气排出后产生不必要的浪费，从而减小电解加工过程中的资源损耗，增强了电解装置的整体使用效果。