本发明公开了一种基于近红外光谱的印刷油墨颜色鉴别方法，包括：采集纯黑色、纯红色、纯绿色和纯蓝色印刷油墨光谱数据，并分别计算光谱谱峰的光强值及对应波长点；在纯黑色油墨光谱数据中分别计算三个波长点对应的光强值，并分别计算光强值与对应的光谱谱峰的光强值之间的差值；将光强差值平分为256个单位点，分别对应纯红色、纯绿色、纯蓝色的0～255色级，分别制作光强～色级对照表；采集未知印刷油墨光谱数据，根据三个波长点对应的光强值进行查表，得到其颜色色级。本发明操作简单，鉴别效率高，鉴别结果准确，无需破坏油墨性状，不需要添加任何化学剂，避免了有害物质产生，绿色环保，适用于大规模推广应用。