本发明涉及一种食品实验通风柜，涉及实验室设备的技术领域，解决了现有食品实验通风柜在实际使用过程中由于操作不当或其自身原因会出现故障，在出现故障的时候需要人为联系专业人员上门维修服务，整体过程时间较长，耽误了通风柜的正常使用的问题，其包括：若电压检测装所检测到的电压情况不在主控终端预设的电压范围内和/或电流检测装置所检测到的电流情况不在主控终端预设的电流范围内，则主控终端基于当前时间段作为查询对象于第一数据库中查询出相应通风柜的故障负责人，并启动短信提示器对故障负责人进行短信提示。本发明能够在通风柜出现故障的时候及时通知到相关维修人员及时到场进行维修。