本发明涉及一种基于PVA水凝胶的光热蒸发材料及其制备和应用，包括：步骤1、分别配置聚乙烯醇PVA水溶液、纳米光热材料分散水溶液、戊二醛水溶液和低浓度盐酸溶液；步骤2、将步骤1所述的聚乙烯醇PVA水溶液、纳米光热材料分散水溶液、戊二醛水溶液和低浓度盐酸溶液按一定顺序在一定温度条件下充分混合搅拌；步骤3、将混合搅拌后的产物在未发生固化时转移至成型模具中，静置至交联反应完全，得到水凝胶材料。本发明的有益效果为：制备过程环保无污染、简单易行，制备成本低廉，所得的水凝胶可以作为一种理想的光热蒸发、太阳能海水淡化材料；本发明所制备的水凝胶具有较高的吸光效率、光热转化效率以及蒸发效率，可以应用在太阳能海水淡化领域。