本发明涉及一种基于杂交链式反应的荧光DNA传感器及E542K基因检测方法。本发明所提供的基于杂交链式反应的荧光DNA传感器，包括引发链、第一发夹探针及第二发夹探针，所述第一发夹探针的两端分别标记有荧光基团及相应的荧光猝灭基团，所述第二发夹探针的两端分别标记有荧光基团及相应的荧光猝灭基团，所述引发链为E542K基因，所述引发链可与所述第一发夹探针结合，打开所述第一发夹探针的发夹结构，使所述第一发夹探针与所述第二发夹探针结合，激活杂交链式反应，形成长双链DNA，使所述长双链DNA荧光增强，从而定量检测所述E542K基因。该基于杂交链式反应的荧光DNA传感器，提高了E542K基因检测的灵敏度与选择性，具有简单、快速、高效的优势。