一种从芹菜中提取芹菜素的新方法
摘要:
本发明属于食品及药品技术领域,具体涉及一种从芹菜中提取芹菜素的新方法。本发明以芹菜/芹菜叶为原料,首先以超临界CO2流体为主溶剂,以乙醇为辅溶剂共同萃取,然后经制备型液相色谱分离得芹菜素。本发明首次采用利用超临界CO2流体与乙醇共同萃取芹菜素,并且采用液相色谱分离得单一的芹菜素纯品,本发明的提取方法简单易行,芹菜素纯度高,得率高,而且整个提取过程中不涉及有毒溶剂,安全无毒,适用食品及药品生产领域。
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