本发明提供一种采用微乳液模板法制备莫来石多孔陶瓷的方法，涉及无机多孔陶瓷技术领域，先将粉煤灰粉体、铝矾土粉体和氧化铝粉体混合均匀，制得混合粉体；将稳定剂浸泡于去离子水中24～48h，再快速搅拌5～20min，制得溶液；将表面活性剂、固化剂、粘结剂加入溶液中，搅拌5～10min，再将油相加入其中，快速搅拌10～30min，制得微乳液；将混合粉体逐渐加入微乳液中，搅拌5～20min，制得莫来石微乳液浆料；将莫来石微乳液浆料注入模具中，在5～40℃静置固化24～48h，脱模，制得莫来石多孔陶瓷坯体；将莫来石多孔陶瓷坯体干燥，然后在1350～1600℃下煅烧2～12h，制得莫来石多孔陶瓷。本发明具有合成工艺简单、孔隙率高、孔径尺寸小、力学性能优异且产业化前景大等优点。