本发明公开了一种西装面料加工用裁切设备及其使用方法，包括呈水平设置的底框、平撑板、上撑台和裁切台，底框上方两端均顺序设置有驱动缸一，两个驱动缸一上方均通过液压杆一伸动连接有呈水平设置的平撑板。本发明的有益效果是：电机二带动旋切片旋转对西装面料裁切加工，配合驱动缸三通过驱动轴三带动旋切片上下活动调节，保证该设备对不同厚度、位于不同高度的西装面料进行裁切的位置都更精准、适宜；在驱动缸二驱动裁切台左右调节活动的过程中，两个底夹块通过滚轮一分别贴合在滚夹轨一两侧滚动，保证旋切片在左右被调节活动时更加平稳牢靠，保证旋切片对西装面料裁切后的切痕更加平整，提高了该设备对西装面料裁切的质量。