本发明公开一种碳量子点及其制备方法，碳量子点的制备方法包括：通过先驱体‑硅树脂共凝胶法，将碳量子点先驱体水溶液封闭在先驱体‑硅凝胶的纳米孔隙中，之后使所述碳量子点先驱体水溶液进行水热碳化反应而形成碳量子点，获得包含碳量子点的碳化凝胶，其后对所述碳化凝胶进行后处理，提取出所述的碳量子点。相较现有技术，本发明制备碳量子点的方法，无大颗粒生成，产物全部为10纳米以内的碳量子点，能完全溶解于水、低级醇、低级酮或者其他极性溶剂中，在制备不含杂原子的碳量子点时，无需采用低效率的高速离心和半透膜渗析，即可获得高质量碳点。同时，碳量子点产量大，无需降低温度和缩短反应时间来减少聚集碳的生成。