本发明动物饲料领域，公开了热应激产品及其应用和动物饲料。该产品含有酵母、过瘤胃豆粕和/或过瘤胃氨基酸、丙酸铬和糠；相对于100重量份的酵母，所述过瘤胃豆粕的含量为500-3000重量份，所述过瘤胃氨基酸的含量为10-300重量份，所述丙酸铬的含量为10-100重量份，所述糠的含量为100-500重量份。本发明提供的热应激产品能够有效缓解奶牛在高温高湿下的热应激现象，提高奶牛的产奶量，且还能够提高奶汁中的乳蛋白含量和乳糖含量。