可生物降解的包装膜的制备方法
摘要:
一种可生物降解的包装膜的制备方法,以细菌纤维素(BC)0.5‑5%(w/v)、淀粉5‑30%(w/v)以及山梨醇1‑5%(w/v)作为基础配方,先对基础配方设计正交实验进行制膜,基于所得包装膜的手感度对比获得优化的配方;再在此基础上,对所要添加的食品交联剂进行配方优化,并基于机械性能测试得到成膜液的最优配方。基础配方添加食品交联剂后加水混合制成成膜液,经糊化刮膜后制成可生物降解的包装膜;本发明制备的BC膜具有较好的强度、拉升度、可生物降解等优点,既可用于包装袋等一般性用途、又可用于食品包装等行业,具有良好的商业化潜力。
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