本发明公开了一种添加有香料的鸡饲料及其制备方法，其特征是：所述鸡饲料由以下重量份的粉末状原料混合组成：玉米520～710份、花生50～200份、黄豆50～200份、助香剂10～40份、香料10～30份、食用盐5～15份；所述香料由以下原料混合组成：八角、小茴香、山萘、肉桂、甘草、良姜、丁香、肉蔻、草蔻、草果、陈皮、白芷、豆蔻、砂仁、香茅草、花椒、胡椒、辣椒。制备方法包括配料、烘炒、粉碎、混合。采用本发明，饲料中的助香剂和香料使鸡在自然状态下，通过食物消化获得营养并产生体香，且能去除鸡的体腥味，使鸡肉回归鸡的本真味道，还增加让人食之愉悦的鸡香。特别适用于黄羽鸡的喂养、也适用于白羽鸡等的喂养。