本申请公开了加热装置及气溶胶形成装置。加热装置包括：盖体，包括开设有进气口的近侧端和远离近侧端的远侧端；储料腔，近侧端开设有进料口，储料腔设置于盖体内且与进料口连通，储料腔用于放置气雾生成制品；发热件，设置于盖体内，并由远侧端伸入储料腔；进气通道，位于盖体内，由进气口向远侧端延伸；出气通道，位于盖体内，与进气通道靠近远侧端的端部汇合，并经过储料腔向近侧端延伸，进气通道环绕设置于储料腔外，吸收储料腔内的热量。通过设置进气通道，外部气体经过进气通道可吸收储料管热量，以降低盖体温度，提升用户使用舒适度；同时，外部气体在经过进气通道时预热，经过预热的外部气体进入气雾生成制品时可提高加热效率，节省能源。