本发明涉及疫情防控技术领域，提供通风系统及通风方法，通风系统包括：进风结构、回风结构、通风调节部件、清洁装置和排风结构，进风结构包括第一进风支路和第二进风支路，第一进风支路设有第一阀门并可与外界环境连通；回风结构包括第一回风支路和第二回风支路，第一回风支路设有第二阀门并可与外部环境连通；通风调节部件安装于建筑物，适于在关闭位置与打开位置之间切换；清洁装置包括进风端和出风端，进风端连接有第二回风支路与第一进风支路，出风端通过第二进风支路与建筑物的进风侧连接；排风结构连接于出风端，设有第三阀门并适于与外部环境连通。本发明提出的通风系统，常规情况下可清洁通风，应急情况下迅速启动防护功能。