发明公开了一种利用改变照射光中蓝紫光比例改变红甜菜甜度的方法，涉及红甜菜种植领域；为了解决检测蓝光灯对甜度影响的问题；具体种植红甜菜、一次处理、取苗、水培、二次处理、重复处理、取样、一次称重、杀青、烘干、二次称重、测定和统计。本发明通过通过对相同的环境下长出的甜菜，使用不同蓝紫光的照射比例进行照射，并对甜菜进行溶性糖含量的检测，方法简单的同时，可知道蓝紫光对甜菜的甜度是否有影响，通过种子种在海绵块中，并在之后的种植环境都相同的情况下，在只改变了照射环境之后，对甜菜进行检测，从而使数据有说服性，通过设置五种不同的照射比例，且样本的生长环境一样，从而得到的数据更全面，使得结论更准确。