本发明提供了一种用于制备陶瓷的两段式烧结方法，包括以下步骤：提供陶瓷生坯，将所述陶瓷生坯的两端连接电源；连通所述电源以向所述陶瓷生坯施加电压；升高所述电压至一预定电压值，使所述陶瓷生坯发生沿面放电或内部放电，并切断所述电源，从而进行第一步烧结；以及再次连通所述电源，增大流经所述陶瓷生坯的电流至一预定电流值，维持一预定时间段后切断所述电源，从而进行第二步烧结以得到所述陶瓷。本发明提供的所述用于制备陶瓷的两段式烧结方法能够抑制晶粒的生长。本发明还提供一种应用所述的用于制备陶瓷的两段式烧结方法烧结的陶瓷。