本发明提出了高产虾青素工业化生产用菌泥酶解破壁设备，用以解决自动化程度低、破壁不充分、获取虾青素含量低的问题，其技术方案要点是：包括组装为一体的底部箱体、中间箱体和顶部箱体，还包括：设置在所述顶部箱体中的用于将菌泥预破碎的预破碎组件；方便向所述顶部箱体中加注菌泥的菌泥加注组件；设置在所述中间箱体内的用于传输并加热预破碎菌泥的传输加热组件；设置在所述中间箱体内并位于所述传输加热组件输出端一侧的破壁组件；固定在所述中间箱体侧壁用于向所述底部箱体内加注酶料的酶料加注斗；设置在所述底部箱体内的搅拌混合组件；设在所述底部箱体上的抽排放组件；以及用于抽走气雾的气雾抽取组件。