本发明提出一种高压电场低温等离子体活性水连续式发生装置，包括高压电场发生器、混合气体增压泵、水预处理罐、循环水泵、高压电场低温等离子体活性水发生器和等离子体活性水罐。本发明采用220V电源通过高压电场发生器使等离子方形放电电极与地电极之间产生10-20kV的高压电场，激发混合气体产生低温等离子体并与水反应生成等离子体活性水，实现连续高效低能耗地生产具有杀菌效能的等离子体活性水，适用于果蔬及畜禽屠宰过程产品清洗杀菌及食品工厂的清洗消毒。