本发明提供了一种扭曲型材加工工装及加工方法。扭曲型材加工工装包括底座、横向调整机构、竖向调整机构及角度调整机构。多个横向调整机构沿底座的长度方向平行间隔设置；各横向调整机构均具有一横移滑块，横移滑块沿底座的宽度方向移动；多个竖向调整机构与多个横向调整机构对应设置；各竖向调整机构均具有一升降滑板，升降滑板能够相对于横移滑块升降；多个角度调整机构与多个竖向调整机构对应设置；各角度调整机构均包括支撑板、旋转杆和调整杆，支撑板上开设有调整槽，旋转杆的一端与支撑板的顶部铰接连接，另一端与调整杆连接，旋转杆的顶部具有支撑工件的支撑面，调整杆与调整槽相配合，且调整杆随旋转杆的旋转而位于调整槽内的不同位置。