本发明公开了一种制作不同含水率试件的实验装置和方法，实验装置包括底座、容器和重量传感器，底座与容器之间密封固定连接，在容器顶部中心处设有开口，容器顶部还设有气孔，气孔与真空泵通过气管相连接；重量传感器的底部与底座固定连接，重量传感器的上方设有托盘，重量传感器、真空泵分别通过信号线与控制器电连接。本发明结构简单、制作容易，操作方便，可得到任意含水率的试件；抽真空的方式可使水快速进入并均匀分布在试件内部，避免出现试件内部水分布不匀的问题；控制器实现了自动设定试件含水率、自动操控真空泵启停，自动化程度高；适用于煤、岩石、混凝土等各种材料的不同含水率试件的制作，应用范围广。