本发明涉及咖啡豆包装机技术领域，特指一种埃塞俄比亚咖啡豆包装机及使用方法，包括机体1，机体1的正面固定连接有双轴电机2，双轴电机2为YZR2系列双轴电机，双轴电机2背面的输出端通过平键固定连接有转轴A3，转轴A3的背面穿进机体1的内部并且与机体1背面的内壁上活动连接，且转轴A3的表面上设置有转动式包装机构4，机体1的正面开设有位于机体1下方的下料口5。本发明通过转动式包装机构和缓冲式下料机构的相互配合设置，通过同一驱动源设置，可以统一工作，并且不占用地方，能够保证机器运转正常，提高机器的工作效率，节约能源，降低生产成本，操作简单，劳动强度小。