产L-乳酸的重组菌株及其构建方法和发酵产L-乳酸的方法及应用
摘要:
本发明涉及基因工程领域和微生物发酵领域,公开了一种产L-乳酸的重组菌株及其构建方法和发酵产L-乳酸的方法及应用,该重组菌株由出发菌株经遗传改造获得,相比于出发菌株,所述重组菌株的D-乳酸脱氢酶的活性减弱或失活且L-乳酸脱氢酶的活性增强;构建方法包括对出发菌株进行遗传改造以使出发菌株的D-乳酸脱氢酶的活性减弱或失活并使出发菌株的L-乳酸脱氢酶的活性增强;发酵产L-乳酸方法包括将上述重组菌株接种前述的方法构建重组菌株,并将得到的重组菌株接种至产酸发酵培养基中进行发酵;采用该方法显著提高了发酵效果、以及L-乳酸产率和和产物L-乳酸的光学纯度。
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